Archives pour la catégorie North America / Amérique du Nord

Motivations des jardiniers participant à une initiative d’agriculture urbaine à Montréal (Québec)

Les jardiniers urbains sont conscients que l’agriculture urbaine a de nombreuses vertus et que celles-ci dépassent largement la sécurité alimentaire. Ainsi dans le cadre des jardins communautaires à Montréal, les jardiniers reconnaissent l’importance des fonctions alimentaire, sociale, environnementale, de loisir et de santé de l’AU mais ils donnent à celles-ci une
importance relative. Ainsi pour 73 % des répondants la fonction « Loisir » est très importante, ce qui est directement en lien avec les objectifs de la politique des jardins communautaires de la ville de Montréal élaborée dans
les années 19805. Toutefois, la fonction « sociabilisation » n’est pas identifiée comme une fonction importante par les jardiniers […]

Pour lire la suite : Chapitre 2 – Multifonctionnalité de l’agriculture urbaine : perspective de chercheurs et de jardiniers (PDF en accès libre)

Référence : Duchemin, Eric, 2013, Multifonctionnalité de l’agriculture urbaine : perspective de chercheurs et de jardiniers, Dans Agriculture urbaine : aménager et nourrir la ville, E. Duchemin (Eds), Editions [VertigO], Montréal, 394p.

L’ouvrage en entier est disponible en version numérique (PDF) et papier.
Pour commander : http://www.editionsvertigo.org/publications/14.htm

Urban Agriculture as Revolution: An Action Research and Social Movement Analysis of Food Production in Alameda County, California

This dissertation examines characteristics of urban agriculture as a social movement using Alameda County in the San Francisco Bay Area as a study context. The overarching goals of this study were: a) to add to the theoretical understanding of urban agriculture in the Global North; b) to assess urban agriculture practitioners’ interest in receiving technical assistance from University of California Cooperative Extension, (UCCE); c) to assess the possibilities for, and take steps toward, expanding UCCE assistance for a diversity of urban agriculture practioners. The study was conducted using an action research framework. Distinct characteristics of action research are: its attention to process; its dedication to motivating social change through research; and its emphasis on the interplay between theory and social action.

Tags:

Urban Farming Conference (February, 9,2013; Boston, MA)

Urban Farming Conference: “Cultivating Lands, Nourishing Communities, Building Businesses” Saturday, February 9, 2013 8:30 am - 4:00 pm Roxbury Community College Reggie Lewis Center 1350 Tremont Street Roxbury Crossing Boston, MA $25 Presented by City Growers and Urban Farming Institute of Boston In Partnership with Massachusetts Department of Agricultural Resources (MDAR)

Tags:

Towards Sustainable Foodscapes and Landscapes (East Lansing (MI), June 19-22, 2013)

The concepts of "foodscapes" and "landscapes" invite us to consider the broader conditions, connections and consequences of food and agricultural issues. Food is more than a simple problem of consumer behavior, just as land use involves more than farmer or policy decisions. Foodscape and landscape perspectives situate the producing, distributing, acquiring and eating of food within a richer and more complex understanding of social, cultural, economic and political processes. As well, foodscape and landscape perspectives take serious account of the context and significance of the ecological systems in which food and agriculture are embedded. Instead of being removed from or in opposition to pressing concerns such as climate change and water availability, food and agriculture are deeply entangled in many of the most critical environmental and ethical issues of our time. Charting, analyzing and interrogating sustainable pathways through this complex terrain are important work for academics, practitioners, activists, policymakers and citizens. This year's conference will engage these concepts of foodscapes and landscapes with the aim of creating a lively, generative space for people of diverse disciplines and dispositions to explore and advance thinking and practice related to agriculture and food.

Tags:

Survol de la saison apicole à Montréal (Québec, Canada)

Par Agriculture Montréal

Ce jeudi aura lieu le lancement officiel de Miel Montréal, un tout nouvel organisme dédié à la sensibilisation et au soutien au démarrage de projet apicole. Miel Montréal a pris son envol cet été, développant une gamme de services allant de l’installation à la gestion complète de ruchers en plus de chercher à réseauter les apiculteurs.trices montréalais.e.s. Cet événement est l’occasion pour agriculturemontréal.com de faire le point sur la saison d’apiculture urbaine qui vient de s’achever.

Sur le terrain: un printemps hâtif et un été sec
Sur le terrain, l’été 2012 a vu au moins 5 nouveaux projets apparaître portant à 20 le nombre de ruchers connus, pour un total de 161 ruches. 15 de ces ruchers sont portés par des organismes ou groupes étudiants alors que 5 autres sont conduits par des particuliers. Les conditions environnementales avec lesquelles les apiculteurs.trices montréalais.e.s ont dû composer cette année se sont caractérisées par un hiver doux, un printemps hâtif et une sécheresse au cours du mois de juillet.
Le mercure élevé a eu un effet à la hausse sur le nombre de varroas, un petit acarien parasite des abeilles dont la propagation à l’échelle mondiale est considéré comme une des causes de la dégradation de l’état de santé des colonies. Nicolas Tremblay, agronome et conseiller en apiculture au Centre de recherche en sciences animales de Deschambault, explique que le printemps hâtif et a eu pour effet qu’une génération supplémentaire de varroas a pu voir le jour cette année, donnant lieu à des taux records dans de nombreux ruchers québécois.
La clémence du climat a aussi eu pour effet d’augmenter le nombre de cas d’essaimages (lorsque les abeilles cherchent à quitter leur ruche pour en fonder une nouvelle) puisque les abeilles se sont elles aussi multipliées plus rapidement et se sont retrouvées à l’étroit dans de nombreuses ruches. Quant à la sécheresse elle a eu un effet négatif sur la quantité de fleurs, réduisant d’autant la quantité de pollen et le nectar à butiner. En plus du stress pour les abeilles, ce phénomène a eu pour effet de générer plus de cas de pillages (attaque d’une ruche par une autre dans le but d’y voler du miel) d’après les observations des apiculteurs.trices Alexandre Beaudoin (de P.A.U.S.E.), de Noémie Desbiens-Riendeau (du Santropol Roulant) et de France Aubut (de Bee Api).
Une récolte satisfaisante
Pour les apiculteurs.trices cela s’est aussi traduit par une récolte moins abondante. Les trois projets mentionnés ci-haut ont obtenu une moyenne de 15kg par ruche, une récolte malgré tout jugée satisfaisante par France Aubut considérant les cas d’essaimage et la sécheresse. D’après Nicolas Tremblay les récoltes ont été inférieures aux moyennes dans toute la partie de la province située à l’ouest de Québec, l’ensemble de cette région ayant été affectée par la sécheresse. En milieu rural, pour cette même région, la moyenne des récoltes s’établit autour de 50 kg par ruche pour 2012, alors qu’à l’ouest de Québec elle s’élève plutôt à 80 kg.
Les ruchers ruraux seraient donc plus productifs que les ruchers urbains? Selon Alexandre Beaudoin, « il reste encore difficile de dire ce qu’est une bonne récolte en contexte montréalais puisque la réintroduction de la pratique apicole y est récente et qu’il est encore difficile d’établir une tendance ». Noémie Desbiens-Riendeau fait également remarquer que son organisme, comme plusieurs autres, sont encore à peaufiner la mise en place d’un mode de coordination efficace autour de leur rucher. Il faut également dire que plusieurs ruchers montréalais poursuivent des objectifs de sensibilisation, d’expérimentation et de formation en comparaison à la plupart des ruchers situés en milieu rural où l’ensemble du travail est orienté vers la fonction de production. L’abondance des récoltes à Québec laisse également entendre que l’apiculture urbaine peut être aussi productive que l’apiculture rurale en terme de quantité de miel par ruche. Cependant les ruchers urbains comptant généralement moins de ruches.
Perspectives futures pour l’apiculture montréalaise
La croissance de l’activité apicole à Montréal impose certains questionnements, par exemple : quel est l’effet de l’introduction de l’abeille sur les autres insectes pollinisateurs de l’écosystème montréalais ? Pour Nicolas Tremblay, l’introduction d’un nombre important de ruchers peut induire une compétition avec les insectes pollinisateurs. C’est du moins ce qui est constaté en milieu rural. Mais ce phénomène reste difficile à documenter puisque la majorité des insectes pollinisateurs, à la différence des abeilles, ne vivent pas en colonie et sont donc plus difficile à observer. Le sujet reste à documenter plus finement pour les milieux urbains.
Par ailleurs, à combien de ruchers s’établit la « capacité d’accueil » d’une ville comme Montréal ? Y a-t-il un point de saturation à ne pas dépasser ? De manière générale, cette limite dépend de l’environnement d’accueil : «à St-Hyacinthe où la monoculture domine on ne peut pas faire vivre autant de ruches que dans le Bas St-Laurent où la diversité des cultures est plus grande » mentionne Nicolas Tremblay. Selon lui, la seule manière de répondre à cette question est l’observation du comportement des abeilles (surtout du pillage) et de la disponibilité des plantes mellifères (auxquelles s’approvisionnement les abeilles). Une observation que les apiculteurs.trices montréalais.e.s pratiquent assidûment, selon Alexandre Beaudoin. Sur le même sujet, dans un mémoire déposé lors des consultations publiques sur l’agriculture urbaine, la Direction de la santé publique proposait de répertorier le déploiement des ruchers, voire même de fixer un « nombre maximal de ruches par propriétaire ou dans un secteur donné » dans le but d’« éviter les risques de surpopulation d’abeilles ». Pour augmenter la capacité d’accueil de Montréal « on peut également augmenter le nombre de plantes mellifères en favorisant leur plantation dans les aménagements » mentionne Annie-Claude Lauzon apicultrice au Collectif de recherche en aménagement paysager et agriculture urbaine durable – CRAPAUD.
C’est justement dans le but d’évaluer l’interaction des abeilles avec l’écosystème montréalais que le Laboratoire en agriculture urbaine a recueilli des échantillons de miel auprès de la plupart des ruchers montréalais cet automne. Ces échantillons seront analysés au cours de l’hiver dans le but de déterminer à quel type de fleurs les abeilles montréalaises butinent. Certains échantillons devraient également être soumis à des tests pour déterminer si on y trouve des contaminants. Des études similaires menées à Paris ont démontré que le miel urbain présente de très faibles taux de contaminants. Ce Laboratoire de recherche, basé à l’UQAM, a aussi de nombreux autres de projets afin de mieux documenter les défis et enjeux de l’apiculture urbaine et les pollinisateurs indigènes, mais aussi de manière plus générale l’agriculture urbaine.
Vous êtes tentés par l’apiculture urbaine !

Pour ceux et celles qui aimeraient tenter l’aventure de l’apiculture, Miel Montréal offrira des formations d’initiation et de perfectionnement cet hiver.

Urban Agriculture Conference – The Horticultural Society of New York ( May 2013)

The Horticultural Society of New York presents our 3rd Annual Urban Agriculture Conference, being held in May 2013 in New York City. This year’s conference will focus on increasing the awareness of food security in our struggling economy and will explore the potential of food production in urban environments as a prominent and viable alternative.

Tags:

A 30,000-Square-Foot Community Garden, in a Parking Garage

When the organizers of the 1962 Seattle World’s Fair imagined the future, they probably didn’t envision, among the jet packs and routine space travel, tomatoes growing on the roof of a parking garage. But 50 years later, that’s exactly what’s about to happen a few blocks from the Space Needle, where residents are building a 30,000-square-foot community garden atop a two-story structure once intended for fair visitors’ cars.

Tags:

Forum "Science et société" à Montréal: l’avenir de l’agriculture urbaine

Dans la perspective du prochain Forum « Science et Société » qui doit se tenir à Montréal du 2 au 4 novembre, nous publions une série d’entretiens avec les spécialistes français qui doivent y participer. Nous donnons aujourd’hui la parole à Christine Aubry, Chercheuse à AgroParisTech, spécialiste d’agriculture urbaine et périurbaine.

Tags:

Vitrine montréalaise sur l’agriculture urbaine

Le portail des initiatives montréalaise en agriculture urbaine est maintenant en ligne. Les mordus d’agriculture et les jardiniers en herbe peuvent désormais découvrir les potagers et les fermes de l’île de Montréal. Le lancement de la vitrine a eu lieu le 12 avril en présence d'une centaine d'acteurs de l'agriculture à Montréal. Pour faire partie du mouvement, inscrivez votre jardin ! Qu'il soit dans votre cour, sur votre balcon ou sur votre toit. La vitrine interactive est un outil de promotion pour l’agriculture urbaine montréalaise, qui est en plein essor. Elle présente une cartographie des jardins communautaires et collectifs, où les citoyens, les entreprises et les organismes sont invités à inscrire leur potager, à offrir ou partager des espaces, des outils et des trucs de jardinage, voire même leurs récoltes. À Montréal, ce sont des dizaines de milliers de jardiniers urbains qui, chaque printemps, planifient leurs prochaines récoltes. Le portail est une initiative du Collectif de recherche en aménagement paysager et agriculture urbaine durable (CRAPAUD), en partenariat avec l’Institut des sciences de l’environnement de l’UQAM, la Conférence régionale des élus (CRÉ) de Montréal et la Direction de santé publique de Montréal.

Les jardins communautaires sur les terrains privés et les biens-fonds de la Ville d’Ottawa | Food For All

"Des aliments pour tous" s’emploie à faire en sorte que les aliments à Ottawa soient accessibles à tous. Ils font ici une série de proposition sur la gestion des terrains publics et privés et les outils d'incitation et de régulation disponibles pour développer l'agriculture urbaine.

Tags: