Urban agriculture in Toronto is almost invisible, mostly confined to gardening in backyards, in containers on rooftops, in community gardens, and on farms at the boundaries of the city, which produce largely for other markets. Yet the potential exists to develop urban agriculture to the point at which it supplies a sizable proportion of the city’s demand for fresh vegetables and herbs. How do we scale up urban agriculture so that it contributes to the city’s environmental,
social, and economic development and sustainability?
Eric Duchemin
Directeur scientifique et formation du Laboratoire sur l'agriculture urbaine (AULAB)
Que ce soit par des fiches sur des résultats des recherches de AULAB et du CRETAU, par des analyses ou de l’identification de publications Elle vise à fournir des informations pertinentes aux divers acteurs du développement de l’agriculture urbaine afin d’orienter les politiques publiques et d’aider leur travail de support de l’AU.
Cette veille est soutenue par
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