Auteur : Eric Duchemin

The Unattainable Trifecta of Urban Agriculture

Urban agriculture (UA) has emerged as a promising way to address many important issues, including growing food for local communities, preserving open space, promoting health, and developing local leaders. A worrying expectation, however, has de…

L’agriculture urbaine, une tomate à la fois : récit d’une recherche sur les potagers

Dans les pays industrialisés, l’agriculture urbaine se positionne à la croisée de mouvements pour un changement du système alimentaire globalisé, pour le développement d’une nouvelle fonction alimentaire de nos villes ou encore pour la...

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