Carnet de recherche du Laboratoire sur l'agriculture urbaine (AULAB)
The book results from research carried out by the authors since 1999 on urban gardening collectives in Russia, then from the extension of this research towards collective urban gardening in France, with some investigations in other European Uni…
This article studies urban gardening as a form of social resilience. It analyses its role and impact on society in a context of social and financial crisis through the lens of the debate about the commons on the basis of three case studies cond…
Urban gardens have been observed to multiply in response to crises. However, the meaning and motivations behind the emergence of gardening movements varies greatly over space and time. In this paper authors argue that bottom up urban gardening …
This short report reflects upon a Short-Term
Scientific Mission
(STSM) conducted as part of the COST action T
U1201 “Urban
Allotment Gardens in European Cities – Future, Challenges and Lessons
Learned” at the University Pablo de Olavide in Sevilla, Spain, between
April 7 and June 3, 2015.
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In 2012, a pilot experiment was run in Paris (France). Simple and cheap systems of rooftop gardening were tested on a rooftop using as crop substrates only local urban organic waste so as to contribute to the urban metabolism. Production levels…
How can buildings be combined with agricultural production and what are the major potential benefits and challenges for the introduction of zero-acreage farming (ZFarming) in Berlin from the relevant stakeholders’ perspectives? These questions were explored through a series of interviews and stakeholder workshops held between 2011 and 2013.
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Interesting conclusions from this Canadian studies: “(1) there is impressive potential when only the most productive [gardens] are considered as an illustration of what could be produced; (2) as it is currently practiced, only a fraction of pot…
Les jardins collectifs se multiplient aujourd’hui dans les villes occidentales. À Montpellier, leur essor est lié à la demande des citadins et soutenu par la municipalité. Quarante entretiens semi-directifs ont permis d’identifier les motivations des jardiniers, leurs pratiques agronomiques et leur conception du jardinage et de l’agriculture. Dans ces jardins collectifs, lieux aux fonctions plurielles, une reconnexion des citadins avec l’agriculture s’opère, même si l’objectif de production alimentaire n’y est pas affiché comme une priorité. Cette nature urbaine multi-facettes, promue par les citadins et qui intéresse les politiques urbaines, ne porte-t-elle pas en germe l’amorce d’une nouvelle relation entre ville et agriculture ?
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Les jardins collectifs se multiplient aujourd’hui dans les villes occidentales. À Montpellier, leur essor est lié à la demande des citadins et soutenu par la municipalité. Quarante entretiens semi-directifs ont permis d’identifier les motivations des jardiniers, leurs pratiques agronomiques et leur conception du jardinage et de l’agriculture. Dans ces jardins collectifs, lieux aux fonctions plurielles, une reconnexion des citadins avec l’agriculture s’opère, même si l’objectif de production alimentaire n’y est pas affiché comme une priorité. Cette nature urbaine multi-facettes, promue par les citadins et qui intéresse les politiques urbaines, ne porte-t-elle pas en germe l’amorce d’une nouvelle relation entre ville et agriculture ?
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Proponents of urban agriculture have identified its potential to improve health and the environment but in New York City and other densely developed and populated urban areas, it faces huge challenges because of the shortage of space, cost of l…
L’agriculture urbaine a le vent en poupe, souvent au nom d’une participation au reverdissement de la ville, de la recréation de liens,
entre les urbains et la production agricole et alimentaire, voire entre les
urbains eux-mêmes. Mais l’agriculture urbaine comporte, aussi des enjeux
de santé importants, qui plaident pour un aménagement urbain
favorisant le maintien ou l’installation de cette agriculture dans des
conditions environnementales saines.
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Après la reconnaissance lente et inachevée des agricultures périurbaines depuis les années 1990, c’est au tour des agricultures urbaines de se trouver sous le feu des projecteurs des chercheurs (géographes, agronomes, architectes paysagistes, économistes, sociologues, etc.) et aujourd’hui des médias, sans oublier les attentes des collectivités locales et les initiatives privées, émanant souvent d’acteurs non issus du monde agricole (entrepreneurs, associations, établissements publics). Le terme « agriculture urbaine » inclut dans ce dossier les pratiques agricoles d’urbains à proximité de la ville ainsi que les exploitations professionnelles et/ou associatives situées aux lisières immédiates du front urbain.
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In the cities of industrialized countries, the sudden keen interest in urban agriculture has resulted, inter alia, in the growth of the number and diversity of urban collective gardens. While the multifunctionality of collective gardens is well known, individual gardeners’ motivations have still not been thoroughly investigated. The aim of this article is to explore the role, for the gardeners, of the food function as one of the functions of gardens, and to establish whether and how this function is a motivating factor for them.
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Rooftop gardens in cities could provide more than three quarters of the vegetables consumed in them, a case study from Bologna, Italy, suggests. If all suitable flat roof space was used for urban agriculture, rooftop gardens in the city could s…
Open-access version of the paper published in Local Environment in 2012
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Agriurbain
Ce carnet est une veille scientifique animée par les équipes du Laboratoire sur l’agriculture urbaine et du Carrefour de recherche, d’expertise et de transfert du Québec en agriculture urbaine.
Que ce soit par des fiches sur des résultats des recherches de AULAB et du CRETAU, par des analyses ou de l’identification de publications Elle vise à fournir des informations pertinentes aux divers acteurs du développement de l’agriculture urbaine afin d’orienter les politiques publiques et d’aider leur travail de support de l’AU.
Cette veille est soutenue par
Veille scientifique Urbanité / Viabilité [VertigO] – la revue électronique en sciences de l’environnementPour vous inscrire à la liste de diffusion trimestrielle de la vielle, cliquez sur l’icône.
