Auteur : Jeanne Pourias

Zero-Acreage Farming in the City of Berlin: An Aggregated Stakeholder Perspective on Potential Benefits and Challenges (Specht et al. 2015)

Zero-Acreage Farming in the City of Berlin: An Aggregated Stakeholder Perspective on Potential Benefits and Challenges (Specht et al. 2015)

How can buildings be combined with agricultural production and what are the major potential benefits and challenges for the introduction of zero-acreage farming (ZFarming) in Berlin from the relevant stakeholders’ perspectives? These questions were explored through a series of interviews and stakeholder workshops held between 2011 and 2013.

Tags:

L’expérience agricole des citadins dans les jardins collectifs urbains : le cas de Montpellier (P. Scheromm)

L’expérience agricole des citadins dans les jardins collectifs urbains : le cas de Montpellier (P. Scheromm)

Les jardins collectifs se multiplient aujourd’hui dans les villes occidentales. À Montpellier, leur essor est lié à la demande des citadins et soutenu par la municipalité. Quarante entretiens semi-directifs ont permis d’identifier les motivations des jardiniers, leurs pratiques agronomiques et leur conception du jardinage et de l’agriculture. Dans ces jardins collectifs, lieux aux fonctions plurielles, une reconnexion des citadins avec l’agriculture s’opère, même si l’objectif de production alimentaire n’y est pas affiché comme une priorité. Cette nature urbaine multi-facettes, promue par les citadins et qui intéresse les politiques urbaines, ne porte-t-elle pas en germe l’amorce d’une nouvelle relation entre ville et agriculture ?

Tags:

L’expérience agricole des citadins dans les jardins collectifs urbains : le cas de Montpellier (P. Scheromm)

L’expérience agricole des citadins dans les jardins collectifs urbains : le cas de Montpellier (P. Scheromm)

Les jardins collectifs se multiplient aujourd’hui dans les villes occidentales. À Montpellier, leur essor est lié à la demande des citadins et soutenu par la municipalité. Quarante entretiens semi-directifs ont permis d’identifier les motivations des jardiniers, leurs pratiques agronomiques et leur conception du jardinage et de l’agriculture. Dans ces jardins collectifs, lieux aux fonctions plurielles, une reconnexion des citadins avec l’agriculture s’opère, même si l’objectif de production alimentaire n’y est pas affiché comme une priorité. Cette nature urbaine multi-facettes, promue par les citadins et qui intéresse les politiques urbaines, ne porte-t-elle pas en germe l’amorce d’une nouvelle relation entre ville et agriculture ?

Tags:

Agriculture urbaine et enjeux de santé

Agriculture urbaine et enjeux de santé

L’agriculture urbaine a le vent en poupe, souvent au nom d’une participation au reverdissement de la ville, de la recréation de liens,
entre les urbains et la production agricole et alimentaire, voire entre les
urbains eux-mêmes. Mais l’agriculture urbaine comporte, aussi des enjeux
de santé importants, qui plaident pour un aménagement urbain
favorisant le maintien ou l’installation de cette agriculture dans des
conditions environnementales saines.

Tags:

Revue POUR: N° spécial Agricultures Urbaines

Revue POUR: N° spécial Agricultures Urbaines

Après la reconnaissance lente et inachevée des agricultures périurbaines depuis les années 1990, c’est au tour des agricultures urbaines de se trouver sous le feu des projecteurs des chercheurs (géographes, agronomes, architectes paysagistes, économistes, sociologues, etc.) et aujourd’hui des médias, sans oublier les attentes des collectivités locales et les initiatives privées, émanant souvent d’acteurs non issus du monde agricole (entrepreneurs, associations, établissements publics). Le terme « agriculture urbaine » inclut dans ce dossier les pratiques agricoles d’urbains à proximité de la ville ainsi que les exploitations professionnelles et/ou associatives situées aux lisières immédiates du front urbain.

Tags:

Is food a motivation for urban gardeners? Multifunctionality and the relative importance of the food function in urban collective gardens of Paris and Montreal

Is food a motivation for urban gardeners? Multifunctionality and the relative importance of the food function in urban collective gardens of Paris and Montreal

In the cities of industrialized countries, the sudden keen interest in urban agriculture has resulted, inter alia, in the growth of the number and diversity of urban collective gardens. While the multifunctionality of collective gardens is well known, individual gardeners’ motivations have still not been thoroughly investigated. The aim of this article is to explore the role, for the gardeners, of the food function as one of the functions of gardens, and to establish whether and how this function is a motivating factor for them.

Tags:

Can rooftop gardens grow city’s vegetables?

Can rooftop gardens grow city’s vegetables?

Rooftop gardens in cities could provide more than three quarters of the vegetables consumed in them, a case study from Bologna, Italy, suggests. If all suitable flat roof space was used for urban agriculture, rooftop gardens in the city could s…