Carnet de recherche du Laboratoire sur l'agriculture urbaine (AULAB)
Le système alimentaire contribue pour 21 à 37 % des émissions de gaz à effet de serre (GES) mondiales. Les émissions de GES sont mesurées dans le pays d’origine du produit, créant ainsi une mauvaise...
L’année 2021 a été marquée par de nombreux événements climatiques extrêmes : tempête de neige à Madrid, incendies de forêt et records de chaleur en Colombie-Britannique, inondations un peu partout dans le monde… Aucune ville...
Un peu partout dans le monde, des initiatives d’agriculture urbaine se développent dans le but de répondre aux besoins alimentaires de la population croissance. Les serres sur toit en sont un exemple répandu, surtout...
Les villes sont reconnues pour avoir une empreinte écologique qui dépasse leurs frontières géographiques, notamment pas l’utilisation de ressources et la gestion des déchets. À partir des années 1990, la prise de conscience sur...
Les recherches sur les jardins urbains sont rarement effectuées en dehors des pays occidentaux, industrialisés et anglophones. Afin d’élargir ces recherches à d’autres contextes géographiques et sociaux, Filkobski et ses collègues s’intéressent aux jardins...
Avec les mesures d’austérité imposées par la crise économique en Grèce (2009-2010) et les nombreuses problématiques sociales, politiques et économiques, les jardins communautaires et familiaux sont devenus des moyens de lutter contre la détérioration...
L’agriculture péri-urbaine présente un intérêt pour le développement des villes en raison de ses multiples fonctions socio-économiques, paysagères et environnementales. Cependant, des enjeux de spéculation foncière concurrencent l’utilisation du sol en périphérie des villes...
Depuis plusieurs années, les jardins communautaires et collectifs ont retenu l’attention de nombreux chercheurs pour leurs qualités multidimensionnelles[1]. Cependant, les jardins de ce type qui se développent dans d’autres contextes que les zones métropolitaines,...
En prévision des pressions environnementales et démographiques à venir, de nombreuses villes multiplient leurs efforts pour intégrer l’agriculture urbaine dans l’aménagement de leurs territoires. C’est entre autres le cas de Boston qui a adopté...
Avec la pandémie du COVID-19, les jardins domestiques ont contribué efficacement à approvisionner leurs propriétaires en fruits et légumes frais (Mullins et al., 2021). Cependant, comparativement à d’autres types d’agriculture urbaine, les jardins domestiques...
Les acteurs de l’agriculture urbaine ont différentes conceptions et attentes en termes de gouvernance. Ces différentes compréhensions de la gouvernance peuvent compliquer les visions et fonctionnalités de l’agriculture urbaine et sa participation dans la...
Dans un contexte de croissance démographique et d’urbanisation rapide, la planification alimentaire urbaine devient un enjeu fondamental au sein des villes pour assurer la sécurité alimentaire de ses populations. En 2015, le Pacte de...
Reconnus pour leurs nombreux services écosystémiques biophysiques et sociaux, les jardins communautaires reçoivent un mouvement de popularité dans de nombreuses villes américaines. L’implantation des jardins communautaires s’est réalisée selon différents plans urbanistiques (ou selon...
Suite à la chute du bloc socialiste dans les années 1990 et l’intensification du blocus économique à Cuba, l’agriculture conventionnelle a laissé place à des pratiques plus écologiques, telles que les systèmes d’agriculture urbaine,...
L’appropriation communautaire de la gestion des espaces verts locaux est reconnue comme une forme d’innovation permettant de générer des réponses adaptées aux contextes socioécologiques urbains. Sans compter que la participation des acteurs dans la...
Ce carnet est une veille scientifique animée par les équipes du Laboratoire sur l’agriculture urbaine et du Carrefour de recherche, d’expertise et de transfert du Québec en agriculture urbaine.
Que ce soit par des fiches sur des résultats des recherches de AULAB et du CRETAU, par des analyses ou de l’identification de publications Elle vise à fournir des informations pertinentes aux divers acteurs du développement de l’agriculture urbaine afin d’orienter les politiques publiques et d’aider leur travail de support de l’AU.
Cette veille est soutenue par
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