Tous les articles par Eric Duchemin

A propos Eric Duchemin

Directeur scientifique et formation du Laboratoire sur l'agriculture urbaine (AULAB)

Concentrations de plomb et de HAP mesurées dans les légumes de certains jardins communautaires de Montréal

Rapport sur la concentration de plomb et de HAP mesurée dans des légumes cultivés dans les jardins communautaires de Montréal dont les sols étaient les plus contaminés selon les avis émis par la DSP de 2006 à 2009. Les résultats indiquent que la teneur en plomb et en HAP de ces légumes est inférieure aux recommandations canadiennes et européennes établies en vue de protéger la santé des consommateurs, mais supérieure à celle que l’on retrouve dans les légumes vendus sur le marché.

Histoire des jardins communautaires de Montréal [vidéo]

Une capsule de 10 minutes de l’émission télé « La semaine verte » (Radio-Canada) sur l’histoire des jardins communautaires de Montréal.

https://www.youtube.com/watch?v=W6ZYNpFWaLs

Eric Duchemin

Directeur scientifique et formation du Laboratoire sur l'agriculture urbaine (AULAB)

More Posts - Website

Terraform : Jardin adapté pour personnes à mobilité réduite

un Jardin pour personnes à mobilité réduite, dispositif spécifique, permettant l’utilisation autonome (individuelle ou collective) d’une ou plusieurs parcelles vivrières par des personnes à mobilité réduite. Il s’agit d’une coque pour bac de culture surélevée qui permet de lier les avantages et le confort évident du travail « à hauteur de table » aux vertus de la culture en planches surélevées.

USDA Introduces Online Tool for Locating ‘Food Deserts’

Agriculture Secretary Tom Vilsack today introduced an Internet-based mapping tool that pinpoints the location of "food deserts" around the country and provides data on population characteristics of census tracts where residents have limited access to affordable and nutritious foods.

The online Food Desert Locator, developed by the U.S. Department of Agriculture's (USDA) Economic Research Service (ERS), is a tool that can be used to assist efforts to expand the availability of nutritious food in food deserts, or low-income communities that lack ready access to healthy food. Expanding the availability of nutritious food is part of First Lady Michele Obama's Let's Move! initiative to address the epidemic of childhood obesity.

Urban Agriculture- Growing Healthy, Sustainable Places

Urban agriculture is rising steadily in popularity in the United States and Canada-there are stories in the popular press, it has an increasingly central place in the growing local food movement, and there is a palpable interest in changing cities to foster both healthier residents and more sustainable communities. The most popular form of urban agriculture, community gardening, contributes significantly to developing social connections, building capacity, and empowering communities in urban neighborhoods. Older, industrial cities such as Cleveland, Detroit, and Buffalo, with their drastic loss of population and their acres of vacant land, are emerging as centers for urban agriculture initiatives-in essence, becoming laboratories for the future role of urban food production in the postindustrial city.

Metcalf_Food_Solutions_Scaling_Up_Urban_Agriculture_in_Toronto

Urban agriculture in Toronto is almost invisible, mostly confined to gardening in backyards, in containers on rooftops, in community gardens, and on farms at the boundaries of the city, which produce largely for other markets. Yet the potential exists to develop urban agriculture to the point at which it supplies a sizable proportion of the city’s demand for fresh vegetables and herbs. How do we scale up urban agriculture so that it contributes to the city’s environmental,
social, and economic development and sustainability?

Prinzessinnengarten – Berlin

Nomadisch Grün (Nomadic Green) launched Prinzessinnengärten (Princess gardens) as a pilot project in the summer of 2009 at Moritzplatz in Berlin Kreuzberg, a site which had been a wasteland for over half a century. Along with friends, fans, activists and neighbours, the group cleared away rubbish, built transportable organic vegetable plots and reaped the first fruits of their labour.

Le jardin collectif urbain : Un projet éducatif holistique et fondamentalement politique

Cet article présente une analyse des résultats d’une étude portant sur la caractérisation de l’éducation relative à l’éco-alimentation au sein des jardins collectifs urbains. Basée sur deux études de cas menées dans des quartiers aux réalités contrastées de Montréal, cette recherche a permis d’explorer ces initiatives du milieu communautaire en tant que projets d’éducation à l’éco-alimentation très ancrés dans le lieu et l’action. La production alimentaire y est centrale, devenant une porte d’entrée privilégiée pour l’apprentissage du vivre-ensemble, l’acquisition de valeurs communes et des principes à la base d’une éco-alimentation. En participant, même à petite échelle, à la reconstruction des relations individus-communautéenvironnement au coeur des quartiers où ils sont localisés, les jardins collectifs deviennent des projets éducatifs comportant des dimensions critiques et politiques.