Archives de catégorie : Africa

[Livre] CITÉS HORTICOLES EN SURSIS ? L’agriculture urbaine dans les grandes Niayes au Sénégal

Face à la crise des systèmes de production agricole ruraux, l’agriculture urbaine, notamment l’horticulture et l’élevage, est devenue une activité en pleine expansion. Ce secteur absorbe une partie de l’exode rural, contribue au développement d’activités génératrices de revenus et bénéficie d’une situation privilégiée grâce à la proximité des marchés de consommation.

Cet ouvrage étudie le cas de la zone des Niayes du Sénégal, cette frange littorale étroite et fertile qui s’étend entre Dakar et Saint-Louis et qui constitue, depuis plusieurs décennies, la principale source d’approvisionnement en produits horticoles du Sénégal. Une équipe pluridisciplinaire de chercheurs et de techniciens a étudié de manière approfondie les systèmes de production, le problème de l’utilisation des terres, les interactions horticulture-élevage, les problèmes d’environnement et les stratégies mises en œuvres par les différents acteurs.

[Livre] DÉVELOPPEMENT DURABLE DE L’AGRICULTURE URBAINE EN AFRIQUE FRANCOPHONE

es pays en développement vont connaître dans les années à venir une explosion démographique, qui sera particulièrement sensible dans les villes. La production alimentaire devra doubler dans les trente prochaines années et,  parallèlement, la production de déchets et d’effluents sera multipliée par quatre. L'agriculture urbaine, qui utilise les ressources de la ville et approvisionne ses marchés, peut apporter des réponses à ces défis alimentaires et écologiques. Mais elle est souvent négligée par les chercheurs comme par les responsables locaux, qui se trouvent démunis fac à son caractère dynamique et informel. C’est sur la base de ce constat que cet ouvrage a été conçu. Il vise à diffuser auprès des chercheurs et des praticiens du développement des méthodes et des outils adaptés aux problèmes de l’agriculture urbaine en Afrique de l’Ouest et du Centre.