Carnet de recherche du Laboratoire sur l'agriculture urbaine (AULAB)
Le Laboratoire sur l’agriculture urbaine vient de mettre en ligne un rapport sur les parcs agricoles et les parcs agriurbains. Un mouvement en émergence depuis quelques années, mais qui a des racines plus profondes...
L’agriculture en environnement contrôlé (AEC) se développe de plus en plus dans les villes à travers le monde. Toutefois, alors que ses promoteurs vantent ses bénéfices environnementaux et en matière de sécurité alimentaire, plusieurs...
En Amérique Latine, il existe un manque d’orientation en termes de stratégies de planification pour intégrer l’agriculture urbaine dans les plans d’aménagement. Torres-Lima et al., (2010) ont effectué une étude à Xochimilco-Tlahuac, une importante...
Urban agriculture is an increasingly popular approach to addressing negative social and health effects of cities. Social benefits of urban agriculture include improved health and wellbeing, economic opportunities, social cohesion, and education…
Le Carrefour de recherche, d’expertise et de transfert en agriculture urbaine du Québec (CRETAU) vient de publier une étude sur les entreprises agricoles urbaines au Québec qui évalue leur impact et leur potentiel économiques....
Vancouver Urban Farming Society (VUFS) vient de publier son enquête 2014-2016 sur le développement des fermes urbaines sur le territoire de la ville de Vancouver (Canada)[1]. Cette enquête fait un portrait économique des producteurs...
Les serres sur toit sont une avenue envisagée par de nombreux producteurs urbains ou que veulent favoriser certains gouvernements ou promoteurs immobiliers. Cette production bien que nécessitant un fort investissement à l’initial est perçu...
En collaboration avec plusieurs partenaires, le Laboratoire sur l’agriculture urbaine (AULAB) travaille sur un projet d’évaluation de l’agriculture urbaine comme infrastructure verte de résilience individuelle et collective face aux changements climatiques et sociaux. Planifié sur trois ans...
Urban Agriculture, developed in several forms according to different contexts, is a trend that is acquiring strength as it responds to the common need of a sustainable city in terms of environmental, economic, social and institutional sustainab…
Despite decades of struggle against the industrial food system, academics still question the impact of the alternative food movement. We consider what food movement leaders themselves say about their motivation to act and their capacity to scal…
Municipal governments across the Global North are increasingly becoming key actors in shaping urban food and agriculture policy. In the City of Toronto, recent aspirational policies, such as the provincial Local Food Act and the municipal Toron…
As issues regarding food security have become more prevalent in the developed
world, the popularity of methods to combat these issues, such as urban agriculture (UA), have risen. As a result, municipal decision-makers and planners have started …
Growing food in cities for human consumption could be one means of increasing global food supply in the face of rising population growth and global food security concerns. While previous studies have shown that urban agricultural systems are pr…
There is an increasing global interest in scaling up urban agriculture (UA) in its various forms, from private gardens to sophisticated commercial operations. Much of this interest is in the spirit of environmental protection, with reduced wast…
Carrefour a inauguré jeudi dernier un potager sur le toit de son hypermarché de Villiers-en-Bière en Seine-et-Marne, le plus grand de France en superficie. Sur une surface de 1200 mètres carrés, des plantes aromatiques, des fruits rouges, des k…
Ce carnet est une veille scientifique animée par les équipes du Laboratoire sur l’agriculture urbaine et du Carrefour de recherche, d’expertise et de transfert du Québec en agriculture urbaine.
Que ce soit par des fiches sur des résultats des recherches de AULAB et du CRETAU, par des analyses ou de l’identification de publications Elle vise à fournir des informations pertinentes aux divers acteurs du développement de l’agriculture urbaine afin d’orienter les politiques publiques et d’aider leur travail de support de l’AU.
Cette veille est soutenue par
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