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The Intersection of Planning, Urban Agriculture, and Food Justice: A Review of the Literature: Journal of the American Planning Association: Vol 83, No 3

The Intersection of Planning, Urban Agriculture, and Food Justice: A Review of the Literature: Journal of the American Planning Association: Vol 83, No 3

« We draw on a multidisciplinary body of research to consider how planning for urban agriculture can foster food justice by benefitting socioeconomically disadvantaged residents. The potential social benefits of urban agriculture include increas…

9e édition de l’École d’été sur l’agriculture urbaine de Montréal (Québec, Canada)

9e édition de l’École d’été sur l’agriculture urbaine de Montréal (Québec, Canada)

École d’été sur l’agriculture urbaine de Montréal : 9 années de formation, de réseautage, et d’intervention. Plus de 1600 participantes et participants qui maintenant font la ville nourricière de demain.

Pour une 9e édition, du 14 au 18 août 2017, se tiendra à l’Université du Québec à Montréal, l’École d’été sur l’agriculture urbaine du Laboratoire d’agriculture urbaine (AU/LAB) organisée avec la collaboration de l’Institut des sciences de l’environnement de l’UQÀM (ISE). Un rendez-vous devenu incontournable aussi bien au Québec qu’à l’international qui attire chaque année plus de 200 participant(e)s dans un heureux mélange de complicité, d’échanges, de connaissances et d’appel à l’action. Rassemblant des citoyen(ne)s, des chercheur(e)s, des étudiant(e)s, des entrepreneur(e)s, des acteur(trice)s de l’agriculture urbaine et des professionnel(le)s de divers horizons, cette école d’été a pour vocation de susciter des débats, des rencontres et un partage d’expériences.

Cette année, nous explorerons le rôle de l’agriculture urbaine comme outil de réappropriation de la ville et plus particulièrement sur les questions d’espace et d’alimentation. Force est de constater qu’au cours des dernières décennies, les processus d’urbanisation ont éloigné l’urbain de son territoire et de son alimentation, les deux étant intimement liés. L’urbain a donc, dans bien des cas, aucun accès à la terre se limitant ainsi à l’offre commerciale présente à proximité de sa résidence pour s’alimenter. Comment redonner cet accès à la « terre »? Comment redonner le pouvoir aux urbains de se nourrir par eux-mêmes?

L’agriculture urbaine apparait depuis quelques années comme un outil pertinent de réappropriation individuelle et collective du territoire et de l’alimentation allant même jusqu’à la création d’entreprise dans le domaine. Mais comment les jardinier(e)s urbain(e)s s’y prennent-ils? Est-ce que cette « appropriation » de l’espace à des fins agricoles rentre en conflit avec d’autres usages? Comment des groupes utilisent-ils l’agriculture urbaine pour des actions tactiques de rénovation urbaine ? Quelle place pour l’agriculture en ville considérant les autres fonctions de la ville, dont l’habitation et la culture? Comment créer une mixité de ces usages?

Cette année encore, la formation s’organisera autour d’un apprentissage théorique et pratique qui s’appuiera sur l’intervention de spécialistes autour de tables rondes, de retour d’expérience, d’ateliers pratiques et de visites sur le terrain.

Une place importante sera aussi accordée aux échanges et discussions, ainsi qu’aux interactions entre les intervenant(e)s et les participant(e)s. Nous espérons que vous trouverez durant cette 9e École d’été des connaissances et de l’inspiration pour poursuivre ou initier des projets en agriculture urbaine, chez vous, à votre travail, dans les écoles, dans votre quartier ou qui sait, démarrer votre propre entreprise agricole urbaine!

1 FORMATION, 3 VOLETS

Pour cette 9e édition, l’équipe de l’école d’été offre 3 volets de formation. Le choix d’un volet permettra de diviser le groupe pour les journées du mardi, mercredi et jeudi; les journées du lundi et vendredi étant en tronc commun général.

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Agricultures urbaines durables : vecteur pour la transition écologique

Agricultures urbaines durables : vecteur pour la transition écologique

Le colloque international « Agricultures urbaines durables » propose six sessions scientifiques, chacune avec des sous-sessions et des tables rondes avec les différents acteurs (agriculteurs, chercheurs, élus, étudiants, associations, consultants). Le colloque vise une valorisation scientifique et pédagogique multi-supports.

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Zero-Acreage Farming in the City of Berlin: An Aggregated Stakeholder Perspective on Potential Benefits and Challenges

Zero-Acreage Farming in the City of Berlin: An Aggregated Stakeholder Perspective on Potential Benefits and Challenges

How can buildings be combined with agricultural production and what are the major potential benefits and challenges for the introduction of zero-acreage farming (ZFarming) in Berlin from the relevant stakeholders’ perspectives? These questions were explored through a series of interviews and stakeholder workshops held between 2011 and 2013. The aim was to identify the most suitable building-integrated farming model for the Berlin metropolitan area and to develop guidelines for the model’s successful and sustainable implementation through a stakeholder-driven approach. This paper provides an aggregated synthesis of the outcomes derived from the qualitative interviews and stakeholder workshops. As the results reveal, the stakeholders perceive potential benefits and challenges related to the issue of ZFarming in all dimensions (economic, social, environmental and political). They largely agreed on the importance of focusing on local resources, using energy-efficient production—including social and educational aspects—and developing new market structures when introducing ZFarming to the city of Berlin. The stakeholders identified urban rooftop greenhouses (RTG) as the most promising farming model for Berlin. In a joint collaboration of all stakeholders, a manual for RTG was developed within the participatory innovation process that addresses the identified problems and challenges associated with future implementation and governance of RTG in Berlin and beyond.

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Self-provisioning, Sustainability and Environmental Consciousness in Brno Allotment Gardens

Self-provisioning, Sustainability and Environmental Consciousness in Brno Allotment Gardens

This paper seeks to contribute to the topic of alternative food production, which has
attracted the attention of both scholars and practitioners in the last years, together with the increasingly stronger critique of the current food system. In the past, allotment gardens played an important role in cities’ food self-sufficiency, however they are often omitted from the current food production debate. In the Czech Republic, as well as other Central and Eastern European (CEE) countries…

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Restoring Urban Fringe Landscapes through Urban Agriculture: The Japanese Experience

Restoring Urban Fringe Landscapes through Urban Agriculture: The Japanese Experience

This paper advocates the re-establishment of garden zones both in and around cities. Mixed land-use garden zones are conceptualized as spaces where urban residents can craft their own local food cultures and agro-biographies in response to the …

A REVIEW OF THE BENEFITS AND LIMITATIONS OF URBAN AGRICULTURE

A REVIEW OF THE BENEFITS AND LIMITATIONS OF URBAN AGRICULTURE

Urban agriculture has become a popular topic for metropolitan areas to engage in on a program and policy level. It is touted as a means of promoting public health and economic development, building social capital, and repurposing unused land. F…

Resolving differing stakeholder perceptions of urban rooftop farming in Mediterranean cities: promoting food production as a driver for innovative forms of urban agriculture

Resolving differing stakeholder perceptions of urban rooftop farming in Mediterranean cities: promoting food production as a driver for innovative forms of urban agriculture

Abstract Urban agriculture (UA) is spreading within the
Global North, largely for food production, ranging from
household individual gardens to community gardens that
boost neighborhood regeneration. Additionally, UA is also
being integrated in…

Resolving differing stakeholder perceptions of urban rooftop farming in Mediterranean cities: promoting food production as a driver for innovative forms of urban agriculture

Resolving differing stakeholder perceptions of urban rooftop farming in Mediterranean cities: promoting food production as a driver for innovative forms of urban agriculture

Abstract Urban agriculture (UA) is spreading within the
Global North, largely for food production, ranging from
household individual gardens to community gardens that
boost neighborhood regeneration. Additionally, UA is also
being integrated in…

Massachusetts Food System Plan includes urban agriculture policies

Massachusetts Food System Plan includes urban agriculture policies

@CityFarmerNews: Massachusetts Food System Plan includes urban agriculture policies: The 357-page draft plan takes a comprehensive look at topics from farming to fishing

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Urban agriculture and the prospects for deep democracy

Urban agriculture and the prospects for deep democracy

The interest in and enthusiasm for urban agriculture (UA) in urban communities, the non-profit sector, and governmental institutions has grown exponentially over the past decade. Part of the appeal of UA is its potential to improve the civic health of a community, advancing what some call food democracy. Yet despite the increasing presence of the language of civic agriculture or food democracy, UA organizations and practitioners often still focus on practical, shorter-term projects in an effort both to increase local involvement and to attract funding from groups focused on quantifiable deliverables. As such,
it seems difficult to move beyond the rhetoric of food democracy towards significant forms of popular participation and deliberation within particular communities. In this paper we provide a theoretical framework—deep democracy—that helps to contextualize nascent attempts at civic agriculture or food democracy within a broader struggle for democratic practices and relationships. We argue that urban agriculture efforts are well positioned to help citizens cultivate lasting relationships across lines of difference and amidst significant power differentials—relationships that could form the basis of a community’s collective capacity to shape its future. We analyze the theory of deep democracy through recent experiences with UA in Denver, Colorado, and we identify ways in which UA can extend its reach and impact by focusing more consciously on its political or civic potential.

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Urban agriculture and the prospects for deep democracy

Urban agriculture and the prospects for deep democracy

The interest in and enthusiasm for urban agriculture (UA) in urban communities, the non-profit sector, and governmental institutions has grown exponentially over the past decade. Part of the appeal of UA is its potential to improve the civic health of a community, advancing what some call food democracy. Yet despite the increasing presence of the language of civic agriculture or food democracy, UA organizations and practitioners often still focus on practical, shorter-term projects in an effort both to increase local involvement and to attract funding from groups focused on quantifiable deliverables. As such,
it seems difficult to move beyond the rhetoric of food democracy towards significant forms of popular participation and deliberation within particular communities. In this paper we provide a theoretical framework—deep democracy—that helps to contextualize nascent attempts at civic agriculture or food democracy within a broader struggle for democratic practices and relationships. We argue that urban agriculture efforts are well positioned to help citizens cultivate lasting relationships across lines of difference and amidst significant power differentials—relationships that could form the basis of a community’s collective capacity to shape its future. We analyze the theory of deep democracy through recent experiences with UA in Denver, Colorado, and we identify ways in which UA can extend its reach and impact by focusing more consciously on its political or civic potential.

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Fayetteville 2030 : Food City Scenario

Fayetteville 2030 : Food City Scenario

The City of Fayetteville is located in Northwest Arkansas—the most prosperous region of the state. Yet, Northwest Arkansas has one of the highest rates of child hunger statewide, while Arkansas itself has the highest rate of child hunger nationally with nearly

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The boundaries of urban metabolism Towards a political–industrial ecology

The boundaries of urban metabolism Towards a political–industrial ecology

This paper considers the limits and potential of ‘urban metabolism’ to conceptualize city processes. Three ‘ecologies’ of urban metabolism have emerged. Each privileges a particular dimension of urban space, shaped by epistemology, politics, and model-making. Marxist ecologies theorize it as hybridized socio-natures that (re)produce uneven outcomes; industrial ecology, as stocks and flows of materials and energy; and urban ecology, as complex socio-ecological systems. We map these scholarly islands through bibliometric analysis and literature review (1965-2012), unveiling how the metaphor has become stagnant. To reinvigorate this research we propose the development of political–industrial ecology, using urban metabolism as a boundary metaphor.

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École d’agriculture urbaine – du 10 au 14 août 2015

École d’agriculture urbaine – du 10 au 14 août 2015

Pour une 7e édition, du 10 au 14 août 2014, se tiendra à l’Université du Québec à Montréal, l’École d’été sur l’agriculture urbaine du Laboratoire d’agriculture urbaine (AU/LAB) et du Collectif de recherche en aménagement paysager et agriculture urbaine durable (CRAPAUD).

Cet événement, organisé avec la collaboration de l’Institut des sciences de l’environnement de l’UQÀM (ISE), réunit chaque année près de 200 participant(e)s issu(e)s de l’ensemble du Québec et de la Francophonie pour 5 jours de formation intensive s’articulant autour d’un apprentissage à la fois théorique et pratique.

Rassemblant des citoyen(ne)s, des chercheur(e)s, des étudiant(e)s, des acteur(trice)s de l’agriculture urbaine et des professionnel(le)s de divers horizons, cette école d’été a pour vocation de susciter des débats, des rencontres et un partage d’expériences. Pour ce faire la programmation aborde autant l’urbanisme agricole, l’action citoyenne, les villes en santé, etc. Le tout dans une perspective d’élaboration d’un système alimentaire urbain viable, de justice alimentaire, sans oublier une volonté de réseautage et de co-création.

Cette année encore, la formation s’organisera autour d’un apprentissage théorique et pratique qui s’appuiera sur l’intervention de spécialistes autour de tables rondes, de retours d’expérience, d’ateliers pratiques et de visites sur le terrain. En outre, dans chaque volet les participants et participantes seront amenés à concevoir des aménagements de jardins soit résidentiels ou institutionnels, des aménagements de quartiers nourriciers ou de fermes urbaines. Des projets qui incluront la production maraîchère, mais aussi la production de miel, de champignons, ou l’élevage de petits animaux dans une vision de production alimentaire, mais aussi de verdissement de la ville, de gestion écologique des parcs, etc..

Une place importante sera aussi accordée aux échanges et discussions, ainsi qu’aux interactions entrent les intervenant(e)s et les participant(e)s. Nous espérons que vous trouverez durant cette 7e École d’été des connaissances et de l’inspiration pour poursuivre ou initier des projets en agriculture urbaine, chez vous, à votre travail, dans les écoles, dans votre quartier!

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